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Pâtes au thon, tomate et olives

Name: Pâtes au thon, tomate et olives
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 320 g Pâtes sèches; 280 g Thon au naturel égoutté; 400 g Tomates concassées; 60 g Olives noires dénoyautées; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 1 c. à s. Huile d'olive; 2 c. à c. Herbes de Provence; Sel, poivre

5 minpréparation
15 mincuisson
4portions
1,54 €par portion (estimé)
442 kcalpar portion
30 gprotéines / portion

Collections Pti-Pla : Classique · Protéinée · Légère

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Gratuit. Pti-Pla ajuste les quantités à votre foyer et ajoute les ingrédients à votre liste de courses.

Ingrédients pour 4 portions

320 gPâtes sèches
280 gThon au naturel égoutté
400 gTomates concassées
60 gOlives noires dénoyautées
1 oignon
1 gousse d’ail
1 c. à s.Huile d'olive
2 c. à c.Herbes de Provence
Sel, poivreselon votre goût

Matériel

Grande casserole
Sauteuse
Passoire

Préparation

Cuire les pâtes al dente dans un grand volume d’eau salée.
Pendant ce temps, faire revenir l’oignon émincé et l’ail dans l’huile 3 min.
Ajouter tomates et herbes, laisser réduire 8 min.
Hors du feu, ajouter le thon émietté et les olives coupées.
Goûter avant de saler : les olives apportent déjà du sel. Poivrer, et saler si besoin, selon votre goût.
Mélanger avec les pâtes égouttées et servir.

Substitutions simples

Thon → sardines
Olives → câpres

Conservation

Réfrigérateur (0–4 °C), en boîte hermétique, 2 jours maximum. Refroidir rapidement et mettre au réfrigérateur dans les 2 heures après cuisson.

Conforme aux recommandations de l’Anses : réfrigérateur à 4 °C au plus, mise au froid dans les 2 heures après cuisson, plats cuisinés conservés moins de 3 jours, aliments décongelés à consommer rapidement et à ne pas recongeler. Durée de congélation indicative (qualité) : Santé Canada.

Estimations par portion

Énergie	442 kcal
Protéines	30 g (27 % de l’énergie)
Coût des ingrédients	1,54 € par portion, 6,16 € pour la recette

Sources et hypothèses

Hypothèses : ingrédients pesés crus, conserves égouttées, huiles, sauces et accompagnements inclus, sel et poivre non comptés. Le coût correspond aux quantités utilisées ; à l’achat, Pti-Pla compte des conditionnements entiers et indique les restes.

Valeurs nutritionnelles : Ciqual 2020 (Anses), code 9810 « Dried pasta, raw » — vérifié le 01/10/2026 ; Ciqual 2020 (Anses), code 26039 « Tuna, plain, canned, drained » — vérifié le 01/10/2026 ; Ciqual 2020 (Anses), code 20169 « Tomato pulp, canned » — équivalent le plus proche : pulpe de tomate en conserve — vérifié le 01/10/2026 ; Ciqual 2020 (Anses), code 13032 « Olives, black, in brine » — énergie calculée selon les coefficients du règlement UE 1169/2011 — vérifié le 01/10/2026 ; Ciqual 2020 (Anses), code 20034 « Onion, raw » — énergie calculée selon les coefficients du règlement UE 1169/2011 — vérifié le 01/10/2026 ; Ciqual 2020 (Anses), code 11000 « Garlic, fresh » — vérifié le 01/10/2026 ; Ciqual 2020 (Anses), code 17270 « Olive oil, extra virgin » — 100 ml = 91 g — vérifié le 01/10/2026 ; Ciqual 2020 (Anses), code 11060 « Provence herbs, dried » — vérifié le 01/10/2026.

Prix : Relevé e.leclerc.fr (Marque Repère) du 01/10/2026 — Spaghetti 500 g ; Relevé e.leclerc.fr (Marque Repère) du 01/10/2026 — Thon entier albacore au naturel 140 g ; Relevé e.leclerc.fr (Marque Repère) du 01/10/2026 — Pulpe de tomates (lot 3 × 400 g, prix à la boîte) ; Prix estimé à relever (lot 2) ; Relevé carrefour.fr du 25/10/2026 — Oignon jaune vrac, au kilo (prix variable selon le magasin et le mode de retrait) ; Estimation du 01/10/2026 — Estimation corrigée (inflation) ; Relevé e.leclerc.fr (Marque Repère) du 01/10/2026 — Huile d'olive vierge extra 1 l ; Estimation du 01/10/2026 — Estimation alignée sur les épices Rustica (paprika/curry relevés), relevés du 01/10/2026 au 25/10/2026. Estimations sans lien avec un magasin.

Estimations pour l’organisation des repas, sans valeur de conseil diététique ou médical.